남편 생일상 생일선물 - 꼬막무침, 감자전, 콩나물 불고기, 두부강정, 소고기 미역국
남편씨의 생일을 맞이하여 생일상을 차려보았어요만삭이라 엄청 대단한 요리를 하지는 못하지만고민해서 고른 메뉴랑 선물 공유합니다!!! 남편생일상 메뉴꼬막무침11월은 꼬막이 철이죠?저렴한 가격에 꼬막을 판매하기도 하고속살이 가득 차서 맛이 제일 좋을 때이기도 해요 저는 먹기 편하도록 껍질을 모두 까서 무침으로 준비했어요!!요즘 마트에서 파는 꼬막은 해감은 필요 없지만 이물이 있기 때문에 잘 씻어주어야 합니다 꼬막 삶는 법1. 꼬막을 5~6회 세척해 준다2. 끓는 물에 약 2분 삶아준다3. 삶아진 꼬막을 껍질과 속살을 분리해 준다꼬막무침 양념간장 100ml, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 고춧가루 3T, 매실액 1T, 연두 1T, 다진 양파 1/4개, 파(다진 양파와 동일한 양), 청양고추 1개부추가 있다면 부..
2024. 11. 29.
